Malzemeler 500 gr kuşbaşı kuzu eti Yarım paket dondurulmuş bezelye 1 Adet havuç 1 Adet büyük boy soğan 2 Adet sivri biber 2 Adet domates 1 Çorba kaşığı domates salçası 1 Çorba kaşığı tereyağ Tuz, karabiber
Hazırlanışı * Tereyağını bir tencereye koyup, kızdırın. * Etleri ilave edip, rengi değişene dek kavurun. * İçine yemeklik doğranmış soğanı, tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ve bir parmak kalınlığında doğranmış sivri biberleri ilave edin. * Birkaç dakika sonra rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin. * Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. * İçine 1 su bardağı su ilave edip, pişirin. * İnmesine yakın dondurulmuş bezelyeyi ilave edin. * Etler ve sebzeler yumuşadığında ateşten aılp, servis yapın.
Konu: Bezelyeli Kavurma 
C.tesi Tem. 26, 2008 10:29 pm
