Konu: Peynirli Poğaça I C.tesi Tem. 26, 2008 10:34 pm
Malzemeler
3 Su bardağı un Yarım paker margarin (125 gram) Yarım su bardağı sıvıyağ 1 Su bardağı yoğurt 1 Çay kaşığı karbonat 1 Adet yumurta 1 Çay kaşığı tuz 1 Su bardağı ufalanmış beyaz peynir yarım demet maydanoz Üzerine serpmek için çörekotu Hamurun dinlendirilme süresi : 1 saat
Hazırlanışı
* Margarin, sıvıyağ, yoğurt, tuz, karbonat, un ve yumurta akını derin bir kapta karıştırarak yoğurun. * Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bez örtüp, 1 saat buzdolabında dinlendirin. * Ayrı bir kabın içine maydanozları kıyın, beyaz peyniri ilave edin. * Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp açın. * İçlerine peynirli karışımdan yerleştirip, ikiye katlayın. * Fırın tepsisini yağlayıp poğaçaları aralıklı olarak dizin. * Üzerlerine yumurta sarısı sürün. * Çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Konu: Peynirli Poğaça I 
C.tesi Tem. 26, 2008 10:34 pm
